武朝茶税是按照茶树亩数、产量来收的，这个官府每年都会派榷茶场的胥吏去厘定丈量，估计产量，以备来年更好收榷茶税和门摊税。
榷茶税主要是以实物税为主，也就是直接交付茶叶。但要交付的茶叶数量和质量都是有配额的。
也就是说，茶叶不仅需要在数量上达标，还有质量上的要求。
而配额的茶叶又叫额茶，额茶的质量要求较高，除了专贡皇室享用的贡茶要求极为苛刻外，其他的额茶都要求是成品茶，精品茶。
成品茶要求要经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥六道工序，内部又分为数道甚至几十道小工序。
只有经过后四道工序的茶叶才能称之为熟茶，也就是成品茶，反之都是属于没有杀青的青茶。
税吏李万金做税吏收茶课收了这么多年，已经是个中老手了，所以一眼就能看出这些茶饼里哪些是青茶，哪些是熟茶。
所以看到这些茶叶的成色，他忍不住皱起了眉。
见到税吏皱眉，旁边的周招财立马大叫起来：“嚯，还真是，你们家怎么这么多青茶？夏茶五月份就开始采了，谁家没有个几十斤的熟茶，你看你们这儿，才多少？”
胡喜随便翻了几下筐里的茶叶，“你们就拿这些打发我们？别怪我说话难听，这些茶叶是要卖给西洋人的！就这些歪瓜裂枣，要是卖出去了，丢的不是你们的脸，丢的！”
“是我们天朝上国的脸！是我们圣上的脸！”说着，他似笑非笑地盯着赵老汉，突然厉声道：“你们该当何罪！”
这么大的帽子扣下来，赵老汉吓得直接跪倒在地，“官爷，饶命啊，上个月雨水差，太阳毒，生生旱了半个月，茶树都快晒死了，怎么可能有收成啊？”
“还是最近回了天，下了几场雨，这我们才敢摘啊。”
看着父亲跪下来，赵月娥小手不自觉攥紧。
“还用你说，官爷会不知道？”周招财趾高气扬道。
周怀庆这时睨了周招财一眼，开口道：“官爷问什么，你就答什么，不该说的话别说！”
周招财附会道：“听见没有，官爷都说了，给你们少算五斤了，整整五斤，我们家也给你们减了租子，你们还给我打马虎眼，就不怕关进衙门吃棒子么？”
周怀庆微微挑眉。
胡喜皮笑肉不笑地看着。
赵老汉跪在地上，目光求救似地望了在场的税吏和周家人，最后定在了税吏李万金的脸上。
他知道，今天做主的恐怕还是这位。
赵月娥见状，也端上一杯茶递了过去，李万金端起来喝了一口，在赵老汉眼巴巴的目光下，说道：“别跪着了，武朝都要打仗了，还藏着掖着，东西都在这儿？”
赵老汉闻言，心里挣扎了一会儿，最终叹了口气，来到里屋柜子里，抱出了一个包裹，解开包裹，里面是油纸包着的上好的明前茶。
赵月娥也会意，从厨房灶膛里掏出了偷偷藏起来的“私房钱”。
加在一起大概十几斤，昨天去茶市，一点儿都卖出去，也问了旁人，也不知怎的，最近行情好像都差。
李万金点了点，望向他们，“嗯，差不多，这些明前茶算是不错，能顶不少额茶，你们还有么？”
周招财道：“说话！哑巴啦？官爷问你们呢！”
此时赵老汉和赵月娥都有些神情恹恹，听到这句话，都抬起头，“没了，都在这里了。”
李万金点了点头，望向了胡喜。
胡喜突然站起来，走到赵老汉面前，语气阴沉说道：“我看你还藏了不少，赶紧拿出来，免得大家脸上都不好看。”
赵老汉面露为难，他哪里看不出来这位官爷明里暗里都在想孝敬的事儿。
吃拿卡要嘛！
可他本来就囊中羞涩，没存下什么钱，就算是存了，也不敢拿出来，生怕这位“伸手老爷”贪得无厌么，是个无底洞。
看着税吏越来越难看的脸，想到昨晚收了点碎银子。
他咬了咬牙，就要顶不住的时候，另一名税吏李万金说话了。
“应该没了，先查验吧，看看有没有六十斤。”
听到这句话，胡喜不太高兴地收回手，他瞧了眼赵老汉，冷哼了一声。
接着几人便在院子里摆下阵势，几名帮闲一起把箩筐里的茶饼分好类，然后拿出自带的绑好的容器，把茶饼挨个放进去，然后一人扛着一边，套上秤砣，在众人的见证下，开始称重。
胡喜在旁边监秤，见帮闲放下，往前看了一眼，喊了一声：
“乌龙茶，四斤三两。”
“黄茶，十斤八两。”
“白茶，十七斤二两。”
“青茶，三十斤一两。”
“拢共六十二斤四两，今年茶税九成，计五十六斤二两，余六点二两，其中黄茶半两，白茶半两，青茶五点二两。”
胡喜目光望向李万金，李万金掂了掂各类茶饼，点了点头，胡喜接着说道：
“收茶吧。”
几名帮闲准备搬走，这时赵老汉跟了出来，拦住箩筐，有些激动道：
“官爷，这乌龙茶的数目不对吧？”他踌躇道，“是不是，弄错了？”
几个帮闲没理会他。
“等等！”李万金忽然叫住，“重新称！”
胡喜面露不悦，扯着嗓子说道：“都聋了？人家说话你们当放屁么？赶紧的！”
几个帮闲对视一眼，赶紧把装着茶饼的箩筐抬了回来，然后挑出茶饼，放到小秤上，帮闲道：“没错，就是四斤三两。”
赵老汉迟疑道：“我明明称过的，至少六斤……”
胡喜摆手，示意帮闲把茶饼放回去，“赵老三，别乱讲话，小心舌根子！欸，李兄～你……”
李万金皱着眉头走上前去，把茶饼放在太阳下看了一会儿。
然后把茶饼一块块拿起来，夺过帮闲手中的小秤，放了上去，看了一眼，然后丢给先前称重的帮闲，“再称！”
帮闲瞄了一眼胡喜，胡喜语气难人寻味，“没必要吧，还有好几家呢……”
李万金摇了摇头，“一时半会儿的耽误不了。”
胡喜若无其事地凑到耳边，说道：“李兄，多少会有点火耗……”
李万金面不改色。
胡喜冷哼一声，帮闲见状，再次提起秤砣，忐忑不安道：“乌龙茶，六斤……”
李万金扭头瞥了他一眼，皱着眉头点了点头，说道：“留个半两黄茶吧。”
赵老汉有些犯愁的脸上勉强挤出了一丝微笑，旁边的赵月娥也松了一口气。
李万金沉着脸，头也不回，“下一家！”