皱了下眉头，钱明还是叹了口气，继续忙起了自己手上的事。
钱明自认为性格算是比较执拗，但是没想到眼前这个年轻人比自己还要执拗。
虽然之前李悠然赶走那群烦人精的计策，让钱明内心生出了一些欣赏，再加上他还像自己一样能够坚持，更让钱明心里有了一些亲近。
但是，没想到李悠然居然还会质疑自己的厨艺，那钱明内心就不能接受了。
此时，李悠然也发现钱明在注意他，于是便笑着挥手致意起来。
“唉，真烦人。”钱明嘴上虽然抱怨，但终究没有将李悠然赶走。
而李悠然抬手的动作，让大家以为他要结账，于是所有人都拿出了手机，扫向了早餐车上的收款二维码。
随着“到账，三十元”的声音不断在早餐车上的喇叭里响起，旁边不少摊位的老板都露出了羡慕的眼光。
手起刀落，行云流水，第一批炸鱼饼就做好了。
这次，李悠然排的位置也算靠前，能够第一批拿到炸鱼饼。
随着前面的小姐姐，一个一个的都得到了好吃的炸鱼饼，马上就轮到了李悠然。
“钱师傅...”
可李悠然的话还没说完，钱明就用着稍显严厉的声音说道：“旁边等着去！”
虽然语气不好，但是毕竟是让自己等着了，看来还是有戏！
李悠然拿着鱼饼，就来到了早餐车前面，一边吃一边等待了起来。
“啧啧，这鱼饼做的可真好啊，董亦可都炸不出这个脆劲！”
虽然昨天吐槽了一下钱明的刀工，但是这炸鱼饼的手法还真是厉害，一口下去，爽脆到极致！
没一会，鱼饼就卖光了。
“各位稍微逛一会街，一个小时后再来！”
没想到，不羁放纵爱自由的老板，今天居然会给大家预告了！
小姑娘们便欢天喜地的离开了早餐车，准备去百货大楼里好好逛一逛。
钱明在水池里洗了洗手，慢慢的走下了早餐车。
“说吧，什么事。”钱明的语气依然不是很好。
“钱师傅，您先别激动，我这有个朋友想跟您学习学习，所以录了个视频，让您来指点一下。”
“指点？”听着李悠然的话，钱明有些费解，接过手机之后，就按下了屏幕的播放键。
视频当中是一双纤细嫩白的手，看起来并不像是长期从事厨师行业的人。
但是，视频一播放，那双手就将一条草鱼给敲晕了，随后杀鱼挂鳞，去内脏分鱼片，钱明一下就看出来了，对方所做的事情和自己一样，做炸鱼饼。
我靠，这小子录这个视频，是在跟我挑衅吗？
这个想法在脑子当中飘过，但随后就被视频当中的切鱼手法所吸引了。
视频里，那双女孩的手，在制作鱼泥的时候，并没有像自己一样，单纯重重的下刀，将鱼肉剁成鱼泥。
而是在下刀的一瞬间，用极其细小的微动作，将鱼肉给划开。
随后，再次下刀，将划成一片片的鱼肉，再次用上述的方法反复处理，最终形成鱼肉馅。
别看这一个不经意间的小动作，但是对于鱼肉来说却有天壤之别。
用刀将鱼肉剁成鱼泥，虽然速度很快，但是鱼饼内部的口感只能说一般，全靠着钱明高超的炸制技巧，才保证了鱼肉内部的水分足够撑起鱼饼的口感。
而视频当中的方法，因为没有将鱼肉剁成鱼泥，而是将鱼肉切成了尺寸细小的方块。
这样，鱼肉馅就能保持相当充足的口感，要是自己的炸鱼饼用这种方法做肉馅的话，整体口感能够上升一个档次！
“没想到，居然还真有后辈掌握这个方法！”
在早年间，钱明曾经在上京的一家高档餐厅，看到过这种处理方法。
当时自己很想学习这精妙的刀工，但是碍于身份低微，钱明并没有敢直接去请教当时那位在国内乃至全球厨师圈都赫赫有名的大师！
可是，再看向视频当中的那双手，那分明是一双瘦弱女孩子的手。
这样年轻且细嫩的手，怎么可能掌握如此高深的刀法？
“你什么意思，拿这个视频来是专门用来羞辱我的吗？”
看着这可疑的视频，钱明瞬间感觉李悠然是别有用心的，他的表情瞬间就变得极其严肃凶狠。
在凯撒酒店的后厨历练了那么多年，钱明只要露出威严，后厨的老少爷们就都得抖三抖。
“不，不是，我就是想说...”被钱明那凶狠的眼神一瞪，李悠然一时之间也语塞了。
“说什么说，你拿这么个东西来还说什么指点，分明就是来羞辱我的！”
“你给我...”还没等钱明继续发话，突然，视频当中的一个东西吸引了他的目光。
那是董亦可手中握着的菜刀。
“这，这不可能...”钱明太了解这把菜刀了，只要当年见识过那位大师的人，没有人能忘记这把菜刀在他手下熠熠生辉的样子。
“说，视频里的女孩叫什么？”此时，钱明的表情，甚至有些癫狂。
“董亦可...”
“姓董，真的姓董，董家还有人握着这把菜刀...”
慢慢的坐到了早餐车的台阶上，钱明不可置信的看着手机当中继续播放的视频。
他脸上的表情五味杂陈，激动，欣赏，不知所措和难以置信同时出现。
慢慢的，视频播放完毕了，看着屏幕当中最后出现的炸鱼饼，钱明轻轻地叹了一口气。
“视频里的这人，和你是什么关系？”此时，钱明的心情已经平复下来了。
“她是我那边食堂的厨师。”
“哈哈，要是这样的话，你说我刀工不行，我认了。”脸上露出自嘲的表情，钱明将手机还给了李悠然。
“小子，你究竟是什么人，董家人怎么可能到你那里去做厨师呢？”
“啊，这要说到...”
慢慢的，李悠然将之前的经历简单的讲述给了钱明。
当听到董亦可曾经做出的那些大菜后，想象着那些菜品的豪华，与工艺的复杂，就不免啧啧称奇起来。
“小子，你也真是有福气啊，董家的小姐能看上你这么个穷地方，你可得好好地对人家。”
这话怎么听起来怪怪的...
“钱师傅，但我还是有一事不明，为什么你做的鱼饼，能有这样极致的爽脆呢？连董亦可都不知道其中的奥秘！”