双眼瞪着李悠然，钱明差点又把菜刀握到了手里。
“晦气，真晦气...”叹了口气，钱明还是像之前一样，动手做起了鱼饼。
一时间，气氛僵在了那里，钱明不说话，李悠然也不敢说话，只有摔打鱼肉的声音。
和之前的的顺序一样，起锅烧油，鱼饼挂上面糊随后下入锅中，没一会，一批鱼饼又出锅了。
从旁边扯了个塑料袋，钱明将几个鱼饼放入其中，随后就递到了李悠然的面前：“拿着走吧，不想再看见你。”
虽然钱明的话不好听，但是做事真是认真，即使心里生着李悠然的气，但是还是做到了之前的诺言。
但是话刚一说完，钱明就把早餐车周围的窗子关上，随后头也没回的将车驶离了小吃街，留下了在风中凌乱的李悠然。
“这大哥，自尊心还真是强啊...”说着，李悠然就掏出了一个鱼饼送到了嘴里。
“嗯！”这一口下去，李悠然感觉折腾这么半天也值了！
和刚才看到的一样，这一口鱼饼下去，爽脆的口感马上就占据了整个口腔。
“怎么会这么脆！”李悠然在脑海中仔细的搜寻着类似的口感，但是却没有任何一种感觉能和这个鱼饼的脆壳比拟，简直就是爽脆到了极致！
咬下外壳之后，李悠然就看起了鱼饼的内部，此时鱼饼里面正冒着热气，鱼肉的质地晶莹水嫩，配合着外面的脆壳，完美的诠释了外焦里嫩是什么意思。
而油脂却几乎几乎没有在鱼饼上有所存留，所以吃起来一点也没有油腻的感觉。
仅仅几口，李悠然就忍着热气将第一个鱼饼全都吃了下去，这鲜美的味道和丰富的口感交织在一起，李悠然感觉鱼饼卖30实在是卖便宜了！
“可惜啊，刚才下意识说的话好像把他给惹恼了...”
回想了一下刚才几人的对话，李悠然从中提取了一些关键信息。
凯撒酒店，主厨，出走。
一想到凯撒酒店，李悠然突然发现，之前自己曾经在那个酒店吃过饭，而且魏东楼好像是那里的常客！
像是抓到了事情的一个线头，李悠然想了一下，也许和钱明沟通的事情，后面还有转机。
离开了小吃街，李悠然赶忙驱车准备回家，这些鱼饼趁热吃才最好，自己一定要给董亦可带回去尝尝。
没一会，李悠然就回到了村里，下车前摸了摸鱼饼，还好，温度依然热乎。
“爸，妈，我回来了，给你们带晚饭啦！”说着，李悠然赶忙找了个空盘子，将几个鱼饼随手放到了里面。
看着李悠然好像还要出去，王佩茹关心的问道：“都这么晚了，还去哪啊？”
“这个饼不错，我给对门送一点！”
听到这话，李峰也从屋子里探出了头，但和王佩茹一样没说什么。
“这孩子，不会是恋爱了吧，这么积极主动。”王佩茹有些好奇。
“不知道，静观其变。”李峰表现得还是那么冷静。
来到了门前，李悠然敲了敲门，没过一会，董亦可就从里面打开了门。
这么晚了还能来找她的，也只有李悠然了。
“怎么了？”
“这个好吃，快趁热！”
面对李悠然的突然投喂，董亦可有些不知所措，但还是接过了他递过来的鱼饼。
翻看着塑料袋里装着的鱼饼，此时还残存着最后的热气，如果再不吃的话，口感将大大下降。
放在小鼻子前面闻了闻，董亦可突然皱起了眉头。
“好像是紫苏...”
“什么是紫苏？”听到董亦可突然这么一说，没怎么用过不常见食材的李悠然没有听懂。
没有回答李悠然的话，董亦可就将鱼饼送到了嘴里。
“咔嚓。”随着熟悉的脆壳被咬碎的声音，董亦可在吃下这个脆壳之后，脸上的表情从疑惑到惊讶，最后到欣赏，十分的丰富。
而看到对方脸上的表情，李悠然知道自己果然没有看走眼，这钱明真是有两把刷子。
“进来吧。”董亦可嘴里嘟囔着，声音因为吃东西而有些含糊不清。
两个人一前一后的走着，董亦可的嘴里嚼着鱼饼，不时的发出咔嚓的声音。
来到了厨房，董亦可说道：“这个，不是你做的吧。”
“不是，我可没这么好的手艺，我是在市里的小吃街发现的，怎么样？厉害吧！”李悠然的话里，颇有邀功的意味。
聊到了食材，董亦可的话明显多了起来：“很厉害，面糊厉害，鱼肉的处理厉害，香辛料用量厉害，下盐也厉害。”
这几个厉害，如果能让钱明听见，估计这老小子怎么着也得请董亦可吃一个月的鱼饼，这不只是一个普通女孩的夸奖，也是一个精通厨艺同行的夸奖。
“对了，我有点事想请教你。”说着，李悠然也拿起了一个鱼饼：“这个外壳，为什么能做到这么酥脆，而且几乎没有什么油呢？”
香味的来源，李悠然多少能知道一些，无非是各种香辛料的合理搭配。
但是这个脆壳，李悠然是从来没有吃到过的。
“油炸食品的脆度，基本来自于油温和面糊的相互搭配。”一提到做菜方面，董亦可的话就多了起来。
“油温需要控制的恰到好处，炸鱼肉泥的话，保持180度是个不错的温度，小厨房可以依靠温度计，但是只要炸制的速度一上来，专业大厨主要还是凭借油花，来控制油的温度。”
这么一说，李悠然才想到，每次钱明将鱼饼下锅之前，都会用长筷子在油锅里稍微搅动一下，看来这就是在判断油花的状态。
“而除了油温以外，另一个方面就是面糊了。”说着，董亦可又咬了一口鱼饼，这下一个鱼饼就吃完了。
“这个人，是个大师。”说着，董亦可又拿出来了一个鱼饼。
“为什么这么说？”李悠然好奇道。
“你看看这个脆壳的厚度。”说着，董亦可又将鱼饼咬开，展示在李悠然面前。
顺着董亦可的指点，李悠然发现，这个鱼饼的口感虽然爽脆，但是没想到，外壳居然仅仅像是几张A4纸一样，非常的薄！