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“想好了。”罗萱苓组织了一下语言,说道:“陆海阳少爷,‘好又来’餐厅面临的经营困局,目前无解。”

陆海阳心中门儿清,不过他想考验一下罗萱苓,明知故问:“为什么?”

罗萱苓直截了当地告诉道:“国营企业的老三难,人员冗余、人浮于事、效率低下,这三座大山不解决,谁来都不顶事。”

陆海阳很清楚,三座大山最难搞的是人员冗余。

他以前认识的朋友当中,就不乏国营企业的人。

他们曾经直言不讳地跟他说过,国营企业少30%甚至于70%的人都不影响经营。

很多国营企业就是因为养人养倒闭。

一个小的国营企业倒闭之后,当地组织为了维护社会稳定,会找大一点的国营企业接手。

大一点的国营企业因为合并而倒闭,又会找更大一点的国营企业……

“你的意思是?”

“发挥私企的优势,把没用的人全部裁掉。”

陆海阳静下心来思考。

罗萱苓没有打扰陆海阳,静静坐着。

约莫过了5分钟,陆海阳才开口说道:“我是私人企业,如果决心裁员,确实可以把多余的人全部裁掉。但是我才刚刚接手‘好又来’不久,不想下这种猛药。”

罗萱苓能理解陆海阳,每次下岗潮都会引起激烈的反弹,陆海阳害怕裁掉的员工上街游行乃至于自杀,是正常心理。

不过理解归理解,她不认同陆海阳这样做:“陆海阳少爷,徐徐图之不但费时费力,而且还费钱。”

快刀斩乱麻确实是上上之选,但现在的人抗风险能力太低,一旦没工作,真会出现最恶劣的情况。

陆海阳宁愿多花点钱,也不想整得太难看。他否决掉罗萱苓的提议。

罗萱苓来之前,早就想好上中下三策,上策既然不可行,那便退一步,用中策:“陆海阳少爷,节流做不到,咱们只能从开源处入手。”

陆海阳求教道:“怎么个开源法?”

“我们首先要改变面貌,之前我们的人员太懒散,赶走了不少人。”

“其次是改变餐厅的布局,我们以前的布局很不合理,五层都是大厅而没有一个包房。我们应该学习一线城市的餐厅,弄些包房出来,让消费得起的户消费更高档次的包房,而不是跟普通户一样,都挤在大厅里。”

“再次是把分散采购换成集权式采购,降低成本。”

罗萱苓林林总总提出了15条改革建议。

陆海阳认真聆听。

听完,他逐条分析。

罗萱苓不愧是“好又来”餐厅未来的经理,提的建议全都是“好又来”餐厅的短板。

他全盘接受罗萱苓建议的同时,还任命罗萱苓为“好又来”酒店餐厅部的经理。

罗萱苓心中其实还有更赚钱更见效的下策,不过她发现陆海阳这人行事很有底线,没有提出下策,将“好又来”改造成娱乐场所,吸引周边城市的豪前来娱乐。

她幸好没提,否则陆海阳肯定会驳斥她,黄虽然来钱快,但永远有污点,智者所不取也!

陆海阳送走罗萱苓,打算休息一下的时候,厉允星突然跑来找他:“不好了陆海阳,邹山说尤氏兄弟想要对付你。”

邹山在空闲时会接单当打手,他接到这张单,想都没想一下便通知了厉允星。

陆海阳当即来了精神:“尤振桦、尤姚子兄弟俩真蠢,都是这里人,大规模摇人哪能瞒得了我。”

仿佛是印证他的话一般,他的手机登时响了起来。

他拎起接听:“喂?”

“陆海阳,我收到风声,尤氏兄弟准备在‘好又来’酒店门口伏击你。”电话那头传来陈之那道成熟稳重的声音。

陆海阳带着感谢的口吻说:“陈之,我已经知道了,正在考虑如何应对。”

每个人都有自己的消息来源,陈之没有深究陆海阳从何处得到消息。他问陆海阳:“要不要我发动人去保护你?”

陆海阳考虑了一下,回道:“陈之,我这里有很多保安,不用这么大阵仗,派几个镇得住场的人过来助阵就可以了。”

“好。”陈之答应完,放下电话便去找人。

厉允星听了一路,已经知道是谁打来。

有上层代表陈之照着,尤安荣来了都不一定好使,更不要说区区几百打手。

只要陈之想,他随时都能叫几千人过来,而且不要一分钱。

“他们确实很蠢,整你,最好的办法是派三五个心腹跟着,等你落单再下手。”

陆海阳伸了个懒腰:“或者不是蠢,是目空一切。”

厉允星点头同意了陆海阳这个看法:“他们兄弟历来目中无人,有这样的举措,一点不出奇。”

陆海阳想喝茶提提神。他起身邀请道:“厉允星,咱们去沙发那里说。”

厉允星点头应好。

陆海阳在岛国时,喜欢用茶包冲茶。

现在他学会用各种器皿冲茶品茶,他拎起紫砂壶,熟练地冲起茶来。

邹山带着几人一踩油门,风驰电掣地赶去“好又来”。

邹山熟门熟路,很快就赶到了“好又来”。

“陆海阳,你有没有摇人?”他们满脸紧张与关心。

陆海阳边冲茶边应:“摇了。”

邹山松了一口气。

陆海阳冲好四杯茶,用叉子分别叉给厉允星和邹山:“请。”

厉允星他们端起茶杯,喝了一口热气腾腾的茶,缓解一下紧张的心情。

陆海阳端起自己这杯来品尝。

这些茶是他们家乡的山茶,很削胃,外面人喝不习惯。

陈之动作很快,陆海阳他们一泡茶还没喝完,他就带着几人赶到。

他带的人都是当过兵的,一身功夫,全是一打几的好手。

“陆海阳,如果人不够,你尽管说。”

“好的陈之。”

陆海阳替陈之他们分别上了一杯茶。

云雷是苦过的人,很珍惜保安队长这个职位。

他上任后的第二道命令,就是重启停止了好几个月的巡逻。

年纪大的保安对这道命令有抵触情绪,不肯去,他就亲自带年轻的保安巡逻。

这一巡,还真让他巡出问题,这些人鬼鬼祟祟,不会是想干坏事吧?

他发现酒店周围有很多人在徘徊,便留意观察。

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