水烧开后，李达开始搓狮子头。
只见他拿起一团肉末后，不停地在两只手中摔来摔去。
宋倩好奇问道：“李达，狮子头做多大的最好？”
“嗯，半斤左右吧，一碗四个，别超过二斤就行。”
“行，我也来做，快一点儿。”
宋倩有样学样，跟着他一块儿做，不过手法不太熟练，摔不成型。
“倩倩，你得往掌心摔，尽量别用手指捏它。”
“哦。”
李达搓好一个，把团好的狮子头放进用红薯粉勾兑的水中过一下，最后才放进锅中。
宋倩看的奇怪，问道：“李达，你这是涮的啥水？”
“这是淀粉水。”
李达又抓起一把肉，一边团一边解释，道：“用这个水和一下，炖出来的狮子头不容易碎，而且淀粉会在表面形成一层保护膜，减少水分的流失。”
宋倩顿时恍然大悟，道：“哦，怪不得我每次做出来的都干巴巴的，好几次问老师傅，可他就是不说。”
“哈哈，正常。”
这年代手艺可是很值钱的东西，师傅都会留一手。
慢慢的，宋倩学会了团狮子头。
刚开始速度慢点，而且团不圆。
结果上手没几分钟，速度竟然比李达还要快，也团的圆了。
“李达，你看我的圆吗？”宋倩有些小得意。
李达点头，道：“不错，挺圆的，就是太大了，再小一点。”
“喔。”
两人做了半个小时，把狮子头做好了。
李达往锅中放入大料，调好味道，盖上锅盖他没再管它。
焖上一夜，保准狮子头入口即化。
宋倩解下围裙，端了碗饭给宋雅送过去。
从昨天到现在，已经一天一夜没怎么吃东西了，身体垮了可不行。
李达忙活完，闲的没事儿，就跑过去看表演。
到了跟前，这才发现喇叭队被围的水泄不通，里三层外三层。
一些人站在了板凳上。
还有几个熊孩子挤不进去，索性爬上了树，蹲在树杈上看。
难得有表演，附近好几个村子的人都聚集了过来，堪比后世一些中小型的演唱会了。
转了两圈，实在是找不着站脚的地方，李达就准备骑车回去。
送完饭出来的宋倩，恰好迎见他。
“李达，干嘛呢？”
“哦，天不早了，我准备回去。”
“现在回去？明天一早还得掌勺呢。”
“明天我再过来，车子得给人还回去。”
“这样啊。”
宋倩沉思了一下，问道：“那你明天早上咋回来？”
“跑回来。”
“啊？那得多远啊，这样吧，我去借小雅姐的车子来，跟你一块去，然后咱们再连夜骑回来。”
李达想了想，说：“那也行，不过你会骑车吗？”
“看不起人是不是，等着我啊。”
说罢，宋倩转身跑开了，去拿钥匙开锁。
李达把自行车推到路头等她。
没几分钟，宋倩就拿着手电推车过来了。
“走吧。”
“嗯，你把手电给我吧，我来照着。”
“行。”
把手电给了李达，宋倩骑上车在前面走。
李达一手骑着车，一手打着手电，追上她，两车并肩同行。
虽然宋倩会骑车，不过技术有点儿毛，老是晃来晃去。
“李达，你不要靠我那么近，我怕撞你车上。”
“不行不行，你让让我，快掉沟里了。”
“前面好像有坑，灯往我这边照着点儿。”
一路走走停停，晚上十点半总算是到家了。
连续骑行二十里路，晚上视线又不太好，下车后宋倩两腿发软。
李达还好，就是坐的时间有点长，屁股腚被坐垫硌的有点疼。
“倩倩，你等一下啊，我去把车给还了。”
“嗯，去吧。”
李达推上车往李少峰家去，这么晚估计都睡下了。
“诶，李达你等一下。”宋倩又叫住了他。
“咋的了？”
“把你的系腰给解了，哪有戴孝布上人家的。”
“呵呵，还真是，你不说我都忘了。”
李达连忙解下了孝布，递给了宋倩。
大晚上戴这个上人家，存心触霉头讨打。
把自行车还给杨建国，李达跟人道了声谢。
回来后，宋倩正蹲在门口等他。
“等着急了吧？”
“没有。”
宋倩打了个哈欠，站了起来道：“咱们回去吧。”
李达想了下，说道：“倩倩，你看现在已经快半夜了，要不你今晚就在家里睡吧，反正你回去也没地方睡，琳琳不是在你家呢吗。你去她家睡。”
“这不好吧……”
李琳红了脸，有些犹豫。
自己连对象都没谈过，要是让别人知道孤男寡女一块儿过夜，名声不就坏了。
李达看出了她的担忧，道：“你是怕有人说闲话吧？”
“嗯。”宋倩声如蚊蝇的嗯了一声。
“没事儿，咱们明天天不亮就走，那会儿人还都没起呢。”
“这……”
“你就听我的吧，现在回去又得折腾两个小时，到那边也睡不好，明天哪还有精神干活，你睡琳琳的房间，怕啥。”
“那…好吧。”
“行，那你再等我会儿，我去给你拿钥匙。”
李达又一路小跑到了李文瑞家。
老爷子都睡着了，被他给叫醒。
钥匙拿上，李达没再打扰他休息，急忙跑了回来。
“我来了。”
“你小声点。”宋倩瞪了他一眼，压低声音说道，还左右张望了一下，像是在做坏事一样。
“哦，好。”
李达将门打开，领着宋倩进了屋。
李琳的床单被罩都是新换的，正好省事儿了。
简单的洗漱后，宋倩就睡觉了。
回到家的李达把身上的脏衣服给换下来，又洗了个热水澡才上床。
一夜无话。
第二天凌晨三点半，李达就来了，而宋倩却等候多时了。
“李达，走了。”
“好。”
李琳怕被人看见，一个人摸着黑先往村头去，叮嘱李达等两分钟再跟过去。
前后磨蹭十几分钟，两人这才在村头汇合。
出了村子，李琳终于松了口气。
“咦！达子，去哪啊？”一个人影突然冒了出来。
“啊！”
吓的宋倩一哆嗦，躲到了李达身后。
李达抬头一看，原来李少强。
“少强哥，你走路咋没声呢。”
李少强憨笑两声，看了眼宋倩，道：“不是我走路没声，是你小子心思不在我身上。”
怕他追问，李达岔开话题道：“少强哥，上山去啊？”
“嗯，天都没亮，你这是去哪啊？”
“表姐家老爷子去世了，这不派人过来通知我，让我赶紧过去一趟。”
“那是大事儿，赶紧去吧。”李少强收起好奇心，不再跟他扯了。
“行，那我走了。”
打了声招呼，李达载着宋倩往宋家堡赶。
泥土路坑洼不平，他骑的又快。
宋倩在后面如同坐过山车一般，屁股时不时被颠簸的从坐垫上跳起来。
“李达，你慢点儿骑。”
“好。”