不一会儿，锅里的水烧开了，“咕嘟咕嘟”的沸腾着。
鱼汤慢慢变成了奶白色，香气四溢。
李达拿过勺子，把鱼骨头和酸菜捞出来，装进铁盆里。
见他鱼片还没放就把菜都捞出来，宋倩还以为是忘记了，于是提醒道：“李达，鱼片你还没放呢。”
“不着急。”
李达把汤里的东西都捞干净后，又倒了半勺的白醋进去。
“啊～嚏。”
一股强烈的酸味儿直冲脑门，宋倩被呛的打了好几个喷嚏。
李达笑了笑，把浆好的鱼片一片片的放进锅中，和下水饺似的。
下完了鱼片，李达手上都是黏糊糊的浆液。
宋倩舀了一瓢水过来：“给，洗洗手。”
“谢谢。”
洗干净手后，李达拿起勺子，轻轻的推动锅中的鱼片。
鱼片一受热，就开始打卷。
宋倩还准备继续往炉膛里塞草，被李达阻拦道：“倩倩，不用烧了，余温够用的了。”
“哦。”
她把手中的草给重新放了回去。
鱼片很薄，烫了三分钟就熟了。
李达把鱼片捞了起来，盖在酸菜上面。
看着雪白的鱼片，宋倩夸赞道：“做的真好看，我还是第一次见人这么做菜呢。”
“是嘛，还没好呢。”
李达拿起一头蒜，用刀拍了拍，剥去表层的皮屑。
剁成碎末，撒在鱼片上。
做完这些，又用勺子挖了些猪油，倒进锅里烧热。
“倩倩，往边上让让，等下别烫着你。”
“喔。”
宋倩后退两步，好奇的看着他的操作。
等猪油烧的滚热，李达用勺子舀了起来，另一手抓了把辣椒和花椒，放进勺子里。
“呲！”
花椒和辣椒瞬间变了颜色，香味激发出来。
“啊～嚏。”宋倩又被呛了个喷嚏。
李达将热油连同花椒、辣椒，一块浇在了鱼片上。
“滋滋～”
蒜末也被炸的金黄。
鱼片上裹了一层油馍，油亮油亮的，让人食欲大增。
“好了，大功告成。”
“哇塞，好香啊。”宋倩不由得发出惊呼声。
她印象中的酸菜鱼，就是酸菜和鱼一块加水炖。
哪像这个，又漂亮又香，鱼片一点没碎，和花瓣一样。
再看看自己做的菜，宋倩都有点受打击了。
做菜一直都是她最拿手的，没想到跟李达一比，差了这么多。
这让她不禁有些崇拜和好奇起来。
一个男孩子，不仅能赚钱，还能做得一手好菜，太优秀了吧。
“倩倩，洗个手吃饭了。”
“喔，好。”
宋倩应了一声，跑去洗手了。
经过刚才的相处，她已经不像刚开始那么拘谨。
“做的啥这么香啊，站在屋外就闻见了。”
这时刘素梅带着宋雅走了进来。
李达一边擦手，一边客气道：“呵呵，简单弄了几个菜，招待不周，表姐见谅啊。”
“啥话，你这要还是招待不周还得了，就差没弄龙肉了。”宋雅笑容满面，盯着桌子上的酸菜鱼眼睛放光。
恰好这时宋倩走了进来，宋雅问道：“倩倩，这个鱼是你做的？”
宋倩摇了摇头，道：“不是，我哪会做，是李达做的，好看吧。”
“好看好看。”宋雅连连点头。
被她们说的，李达有些不好意思，谦虚道：“做的不好，凑合着吃吧。”
“表弟，你还会做啥菜？”宋雅看他的目光都炙热了。
李达想了想，说：“说不清，反正家常菜没问题。”
“好好好，太好了。”
突然宋雅拉起李达的手，道：“表弟啊，你看看你啥时候有时间，到我饭馆去一趟，我请你吃饭。”
“啊？”
李达抽出手，纳闷问道：“表姐，好端端的你请我吃哪门子饭呐，不年不节的。”
宋雅也不瞒他，直言道：“表弟啊，吃饭是次要的，我主要是想让你去我那边给弄几道硬菜，撑撑门面。”
李达连连摆手，道：“拉倒吧，别说硬菜了，我过去再把你的招牌给砸了。”
“那咋会呢，你这鱼就很可以啊。”
“回头再说，先吃饭。”
李达连忙打岔，让他去放放羊，跑跑山还行，做菜就是爱好。
宋雅还想再争取争取，不过被后进来的李梅给拦住了。
“小雅，先吃饭吧，菜都快凉了，今天是带倩倩过来认门的，可不是让你招掌勺师傅的。”
宋雅一拍脑袋，道：“哦对，你瞧瞧我这脑子，先吃饭，其他事回头再说。”
“这就对了嘛。”
众人拿碗的拿碗，端菜的端菜，把菜摆上了桌子。
两个孩子早就迫不及待了，看着盘子里的肉，汤圆情不自禁的伸出了手。
李琳一巴掌给他打了回去，训斥道：“这孩子，咋越来越没规矩了？”
汤圆缩回手，瘪着嘴低头不说话。
李梅将汤圆给拉了过去，维护道：“又没有外人，孩子想吃就让他吃呗，说他干啥。”
“来，汤圆想吃啥，姨妈给你夹。”
汤圆抬眼看了看李琳，没敢吱声。
陈曜拿了几瓶健力宝和北冰洋汽水。
知道宋倩要过来，刘素梅早早的就买好备着了。
汤圆和豆包好几次想喝都没给他们。
陈曜把饮料放桌上，刘素梅道：“爱喝啥口味儿的自己拿哈，别拘礼。”
宋雅连连摆手，道：“婶子，赶紧收起来，大冷天的喝凉的咂牙。”
“收啥收，你不喝，孩子不喝呐，真是的。”
刘素梅拿了一瓶健力宝，递给了宋倩，道：“倩倩，给。”
宋倩犹豫了一下，接过手，笑吟吟道：“谢谢婶子。”
“爸爸，我也要喝汽水。”陈曜怀里的豆包奶声奶气的说道。
“来，豆包，给你。”宋倩把手中的健力宝了递过去。
豆包没敢接，而是看向妈妈。
“这还有呢，倩倩你喝你的，人人都有。”
刘素梅递给汤圆和豆包各一瓶，又给宋雅、李梅、李琳、陈曜，还有自己一人一瓶。
“不是啥好东西，别舍不得喝。”刘素梅故作大气的说道。
为了不让人觉得自家小气，她今天也是豁出去了。
打开健力宝，还没喝呢，回头看见李达坐在旁边儿，推了推他：“达子，这边有点挤，你坐那边去。”
“对对对，坐我这边来，地方大。”
会意的李梅往旁边挪了挪，空出宋倩旁边的位置。
宋倩红了脸，把自己的凳子往边上挪了挪。
李达也有点不好意思，在李琳的挤眉弄眼中，端着饭碗坐了过去。
满意的刘素梅笑了，招呼道：“别都坐着了，开始吧，菜都凉了。”
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