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2024年6月3日小金晴
又几日未记日记，昨日看书谈习惯的养成，它与人性和技巧是有关的，好的习惯一定要去学会养成的。
昨日总结，有些粗犷，今日继续做好一些。
早会对几项工作做了讨论，并坚决地实行：
1、每小时整点，全面灰尘，排面整理。
2、层高严格一致。
3、高峰期人员全部在司称台，特卖位顾客服务。
4、专业店周例会严格执行。
5、生鲜商品严格三天新鲜期。
6、餐饮初步加工量在4500以上。
7、营业前中后标准2天内完成。
8、专业店值班人员巡场10张以上照片，店值班巡场每个专业店5张以上照片。