“至于礼仪课，好像是具体的实践操作了，感觉可能是中式或者西式的用餐礼仪，或者是直接考察茶艺操作，这是这个学期这门课程里最核心最重点的内容了，大家一定要好好复习掌握。”周旭继续猜测到。
“至于基本功这门课，就不太好猜了。可以考的东西太多了，想刘轩老师那个奇葩，弄个混合题型也是很有可能的，把刀功、勺功和颠锅混合起来一起考，这个可能性非常大。”周旭回忆了一下基本功这门课的一些基本的内容，再根据刘轩老师这种喜欢别出心裁的性格特点，琢磨了一下道。
李云和牛超点点头，感觉这样的可能性非常大。
“最后是烹饪课，这个就更没法猜了，谁知道王岩老师和徐倩老师会出什么样的题目，其实他们俩出什么样的题目都有不小的可能。甚至还有可能直接让我们做创新菜品，所以这个就要看自己的真实水平了，没有任何的办法。”周旭戏谑的看着黄健、刘笠和钱粤三人，笑着对他们说道。
“嗯，也是，我们也只能在前面三门课上下功夫了。”黄健一脸无奈道，的确烹饪课只能看自己的真实水平和考试现场的临场发挥能力了。
“别想这么多，好好复习，你们没问题的。”周旭安慰了黄健三人，吩咐周宇豪没事的时候多帮助一下他们仨，毕竟他们四个在一个宿舍，平时交流沟通也比较方便。
周宇豪大包大揽的点头，宿舍里这仨人的考前复习就交给他了。
一个星期的备考时间过去了，周旭等第98届学员羊城分院第一学年的期末考试终于来临了。
首先是礼仪课的考试，这一次礼仪课杨明轩老师给出的题目是中式用餐礼仪，考题是直接模拟了一场家宴，参加家宴的全过程就是你的答案。
这场考试大家都完成的很好，特别是黄健他们三个及格兄弟成员，在这一个星期的考前复习里，他们在周宇豪的帮助和周旭的神准押题下，狠狠地恶补了一下中西式用餐礼仪和茶艺操作，最后考试的题目正好被他们练习过，所以三人都拿到了不错的分数。
第二场考试是传统课的考试，这一场考试是纯粹的笔试，一张8页的试题，要求学员们必须在90分钟内完成作答。当然，这考题可不止有选择题，其中很多题目都是问答题，会就是会，不会就是不会，根本没有碰运气的机会。
而且试题也和周旭押的差不多，考题的确是节日节气和一些传统宴席的知识，但是比平时课堂上讲的稍微复杂了些，所以难度还是有一些的。
还好最后周旭和李云、牛超和赵毅还有周宇豪几人共享了他们几人平时课堂上和课下自习写下的学霸笔记，让这几个小伙伴们都顺利的通过了这一场传统课的笔试考试。
最后就是刘轩老师的实操课了，果然不出所料，这一次的实操课是一个综合性的考核，虽然没有让大家制作很繁琐的菜品，但是考核的内容都是一些比较繁琐的东西。
比如刀功，刘轩的题目就是在1分钟内切萝卜丝，最后看切出来的数量和质量给分。如此类推，基本功课的考试的确把刀功、勺功和颠锅这三个内容都考了，甚至还别出心裁的考了一个火候的掌握。
刘轩老师美名其然的说这是附加题，有而外的20分的附加分，所以为了这20分的附加分，周旭和同学们接受了整整一天的基本功考试......
终于，这几门考试都结束了，最后也是最关键的一门考试，烹饪课考试。
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