80交响曲 第五章

作者:羌歌 分类:短篇 更新时间:2024-04-07 20:01:48
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冬天的农村,相较于夏天,秋天,人们比较清闲一点点,田里的活没有了。

人们有的树林里面捡柴火,给牛,马,骡子,毛驴,扎草。有的去口里打零工,有的去路边捡拉煤车掉下来的煤,人家口里人不稀罕政府每年冬天都给人们免费送煤,有的人家烧不完还卖呢。

今年雪下的少,如果雪下的大人们都用细铁丝扎一个一拉就紧的套,去沟里面,上坡上兔子多的地方套野兔。村里面有个电工,今年50多,老婆去世了,一儿一女双胞胎,女儿嫁口里煤矿工人,儿子刚结婚不久领着媳妇也跟着女婿去口里煤矿干活去了。家里就老富贵一个人自己种地,还兼职电工。老富贵套野兔那是第一名,每次下雪都套好多,每年听说吃不完都拿口里女婿家卖了,一只大的可以卖5块,小的10块3只。这几天不下雪老富贵也没事,整天溜溜达达,自己也懒的做饭,看到谁”家烟洞冒烟就去串门,时间长了村里面都不待见,但是有这个电工身份人们也不好得罪,反正就像不干坏事的二流子。

莲莲,锁子,国军一家子在院里面给猪做猪食的大灶上面炒莜麦呢。国军给传火,其实就是往灶里面加柴,不能多了,但是火也不能太小,村里面孩子都会,平时给猪做猪食都是孩子们给传火的,只不过莜麦上面有那个麦芒,钻脖子里面可难受了。

莲莲坐在灶边拿着炒莜麦专用耙子来回翻炒着锅里面的莜麦,这是个技术活,不能糊了还不能欠火候,糊了就变味道,颜色也发黑了,火候不够,做成莜面就不劲道,莲莲也不放心锁子的手艺,只好自己上阵。

锁子负责莲莲炒出来以后再用筛子筛一下,因为直接磨粉了,必须把里面的沙土,杂质都筛出来。

莜麦炒之前都是用水洗过的,以前的莜面都是炒好以后粉碎机直接磨成粉就可以了,正经粗粮。现在工厂里面批量生产,把粗粮硬生生做成了细粮。

冬天的白天短的很,锁子一家炒完莜麦,莲莲也该做饭喂猪了,国军还得继续传火做猪食。

锁子开始收拾乱七八糟的东西,富贵溜溜达达的来串门了。

“没少炒了哇”富贵一见面就说到。

“5个人一年的东西,这也不知道够不够了,我们这人家可费货了”锁子一边收拾一边道。

“这猪好膘,窝猪这能杀个200来斤。”富贵爬猪圈门口道。

“杀猪还的20来天,我看差不多,你大年猪肉定好了没,我估计得卖一半。”锁子道

“没了,就你这闹30来斤算了,我留5斤,剩下的拿口里,给他们姊妹两个,今年人家们不回来,叫我过年去了,矿上除3就上班了。”富贵道

“去口里挺好哇,省的一个人做了,麻烦的,30斤能够了,不怕女婿,媳妇说你求毛(小气的意思)”锁子笑着道

“我光棍一个,这也管不赖了,米呀,面呀,素油,山药,他们都是吃我的,那天回来还拉走些了”富贵扭头道

“噢,都是个这,老子就是个给儿子闹,不给儿给谁了,你尤其一个。”锁子道

“说哇是,这猪肉拿去人家还给我钱了,那就给我留上50斤哇。”富贵嘿嘿道

“懒富贵也大气一回了哇”莲莲正好出来听了富贵的话道:。

“就当你们了,啥也舍不得,晚上吃啥呀?”富贵笑道。

“有颗白菜了,炒白菜,烙饼,你在上吃哇。”莲莲

“有鸡蛋没炒上两个鸡蛋,我跟锁子喝一口”富贵

“鸡蛋有了,酒可没有”莲莲

“酒那我给闹哇,这两天日他妈不下雪,闹个兔子也闹不上,说起来了,你上回做那兔肉可没吃头,清汤寡水的没味”富贵道:

富贵套的兔子有的直接勒死了,外表看起来没问题,好卖,有的就挣扎的浑身是血,就不好卖,还有让其他动物,吃几口或者一半的,就没人买了,只能自己吃了。富贵卖不了或者不好卖的,自己懒的做,都拿锁子这里莲莲给做的吃了。一个拿兔换饭,一个拿手工换兔肉,也是双赢。

“野兔肉就得炖的时候加猪肉才有味了,上一次没猪肉,不肥肯定不好吃,下了雪你赶紧套哇,猪也杀呀,我给你好好的炖,猪肉大点”莲莲道

“那还是点啥,没问题”富贵道

“行了,喝酒你赶紧买去哇,我这一会就好了”莲莲说道。莲莲刚说完,花花接着道“妈我想吃两块糖了”

“听见了没,给孩子顺便买两块糖蛋蛋”莲莲道

“行了,我赶紧去买”富贵说完着急忙慌的出去买酒了。锁子看着富贵买酒去了,又看看莲莲忙的做饭默默的骂了句“我日你妈们的……”

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