处理牛蛙的方法很简单,仅有去头剥皮去内脏三步,而宰杀好的牛蛙重量还不到原来的一半。
牛蛙体内有一些块状的凝结物,而那便是任风要用到蛙油,蛙油可是十分珍贵的东西。
蛙油营养丰富,其成分含量中蛋白质高大56.3%,含人体所需的18种氨基酸,而脂肪含量仅为4.37%,并且含有纯天然雌激素、丰富的核酸、维生素和微量元素。
药学权威著作《中药大词典》中记载:蛙油性味平和,具有独特的“补肾益精、润肺养阴”之功效。
蛙油是传统的扶正固本佳品,更是一种名贵的滋补强壮品,也是养颜美容的天然珍品。
现代医学研究表明,蛙油具有明显的抗疲劳、抗衰老、提高机体免疫功能,显著降低血脂的作用,而且对生长发育有良好的影响。
并不是所有的牛蛙都有蛙油,只有雌蛙体内才有蛙油存在,而实际上蛙油真正的身份其实是雌蛙的输卵管。
以至于任风宰杀了十二只牛蛙,仅获得了几块蛙油,加起来的重量还不到一两。
当任风提着那些宰杀好的牛蛙回到营屋的时候,吴金等人还在忙着从蜂巢里面抠蜂蛹。
在将牛蛙和蛙油放好后,任风便和吴金等人一起处理起了蜂巢,赵莉颖和郑双则站的远远的,就连看都不敢看一眼。
为了方便处理,先前吴金已经将那个蜂巢用刀剖开了,将它分成了数块分别交由其它人处理。
剖开的蜂巢看上去就像是莲蓬,一个个白色的蜂蛹分布在那些密集的小孔之中,等待着人去将其取出。
看到那样的一幕,直播间内患有密集恐惧症的网友直呼受不了。
“看得我头皮都发麻了,真想把它们一个个都抠下来。”
“实在是看不下去了,得缓一缓再看了。”
“手怎么这么笨呢,真想帮它们一起抠!”
“看到他们把蜂蛹抠出来,心里莫名感到一阵舒服。”
“这也太多了,看样子要抠好一阵子了。”
……
由于蜂蛹全都紧紧的扎在蜂巢之中,因此需要用手将其一个接一个的抠出来,而这便需要耗费很长一段时间。
抠了一会儿蜂蛹,任风就感到手酸了,而剩下的蜂巢内还有一大堆蜂蛹要抠。
就在这时,任风突发奇想,拿来了一根细草根,将其捅进了蜂蛹之中。
在将其完全捅穿之后,任风便将串在草根上的蜂蛹拉了出来,这一方法远比用手抠来的快得多。
看到这样的一幕后,吴金等人纷纷效仿,照着任风的样子弄起了蜂蛹。
在用了这样的方法之后,没过多久他们就将蜂巢里的蜂蛹全都处理完了,而那些干蜂巢则被当成了生火的材料,丢入了石头灶底。
取出来的蜂蛹把整个头盔都堆满了,吴金粗略估测了一下,至少有三斤半重。
至于蜂巢里的那些干成块状的蜂蜜块则被妥善保管了起来,毕竟那可是难得的甜食,得留到合适的时候品尝。
任风询问道:“咱们就这一口锅子,这蜂蛹肯定得油炸才好吃,那这牛蛙是烤着吃,还是等待会再煮?”
彭于烟说道:“这牛蛙看起来这么嫩,烤着吃多浪费啊,肯定得煮着吃啊!”
吴金说道:“我有吃过烤牛蛙,味道挺香的,要不就烤着吃吧!”
孙虹雷摊了摊手,说道:“我反正都没问题,只要有的吃就好了,随便你怎么弄。”
胡格说道:“我也是,枫哥你想怎么弄就怎么弄吧,我都听你的。”
任风想了一下,这才开口说道:“好吧,既然如此,那我就先来做油炸蜂蛹,然后再做水煮牛蛙。”
在用打火棒将用来引火的蜂巢点燃之后,任风便将其塞回了石头灶中,随后他就将那几块蛙油放入了锅中。
不一会儿,锅里就升腾起了热气,块状的蛙油渐渐融化开来。
当蛙油化成液。体状后,任风便将那些洗净滤干水分的蜂蛹倾倒进了锅中,并用一双木筷来回搅拌了起来。
接下来便是来回不停的翻炒,将锅里的蜂蛹尽数沾染上锅底的蛙油,随着时间一分一秒过去,蜂蛹的颜色逐渐从白色转变为金黄。色。
一股酥脆的香味随之弥漫开来,闻着就让人口齿生津,站在锅边的彭于烟等人早已迫不及待地想要尝上一口了。
“瞧你们一个个都馋成啥样了,来来来,一人一个看看熟了没。”说话间,任风用木筷夹起了一个蜂蛹,并将其递给了离他最近的彭于烟。
看到递到面前的蜂蛹,彭于烟连想都没想,直接伸手从筷子上取下了那个蜂蛹,拿到手才感。觉到烫手,直到猛呼了几口气后这才将其吞入了口中。
十一看书天天乐!充100赠500VIP点券!
(活动时间:10月1日到10月7日)
$(".noveContent").last().addClass("halfHidden");setTimeout(function(){$(".tips").last().before("点击继续阅读本小说更多精彩内容,接着读